Q1. 您的文化程度？（單選題）

Q2. 您的月經(jīng)濟收入？（單選題）

Q3. 基本信息：（多項填空題）

• 姓名：

• 門店：

• 職位:

Q4. 滅火器壓力閥指針應指在（? ? ? ）區(qū)域代表壓力不足，不能使用（單選題）

• 紅色

• 黃色

• 綠色

Q5. 滅火器使用順序正確的是（? ? ? ? ?） 1.提起滅火器，上下?lián)u晃幾下，讓干粉變得松動一些 2.人站在上風向，持安全距離（距離火源約2-3米），左手扶噴管，噴嘴對準火焰根部 3.右手按壓把手，噴射滅火劑 4.拔掉鉛封，拉出保險銷（單選題）

• 1234

• 1324

• 1423

• 2314

Q6. 消防栓正確的使用順序為：（? ? ? ?） 1.打開消火栓門，同時按下內(nèi)部火警按鈕（按鈕是報警和啟動消防泵的） 2.一人接好水帶和閥門口 3.一人負責接好槍頭和水袋并奔向起火點 4.逆時針打開閥門，水對準火源根部，進行滅火注:電起火要確定切斷電源（單選題）

• 1423

• 4123

• 1234

Q7. 以下可能存在消防隱患的是？（多選題）

• 電磁爐、烤箱、電腦、冰箱、洗碗機等設備操作不當易造成損壞、漏電或者起火

• 燃氣相關設備易因故障造成漏氣

• 員工吸煙，亂丟煙頭

• 員工在宿舍違規(guī)用電

Q8. 以下消除消防隱患正確的是（? ? ? ? ? ?）（多選題）

• 正確使用電器，經(jīng)常檢查線路

• 濕手勿觸摸電器設備

• 應在指定區(qū)域吸煙，煙頭熄滅

• 電器設備遠離床鋪

Q9. 報火警的正確順序是？ 1.首先正確撥號（119），使用方言 2.說明火勢大小、起火原因、起火物質、燃燒程度 3.報起火單位的名稱、具體地址及樓層。由大地方到小地方報 4.留下報警人姓名、電話。對方許可后，方可掛機。同時組織人員到著火附近迎接消防車 5.撥打119，使用標準的普通話（單選題）

• 1234

• 1324

• 5423

• 5324

Q10. 下列不屬于顧客在門店可能發(fā)生摔傷的風險點有（? ? ? ）（單選題）

• A.帶臺階的區(qū)域

• B.地面濕滑

• C.洗手臺附件區(qū)域

• D.鞋子不防滑

Q11. 下列屬于門店可能造成地面濕滑的原因是（? ? ）（多選題）

• 茶水、湯汁撒落

• 撤餐時油水滴落地面

• 濕毛巾擦拭桌面時水滴落地面

• 顧客用茶水清洗餐具

Q12. 下列不屬于門店預防顧客摔傷的措施有（? ? ）（單選題）

• 提示標語粘貼在顧客看不見的位置

• 提示標語粘貼在對應可能發(fā)生摔傷風險點的處

• 提示標語粘貼在顯眼的地方

• 提示標語的數(shù)量充足

Q13. 門店日常工作中預防顧客摔傷的方法有（? ? ）（多選題）

• 可能的風險區(qū)域，盡量不帶老人、小朋友、孕婦入座

• 對于可能風險區(qū)域加強巡視，隨時提醒顧客注意，避免摔倒

• 我們主動詢問為顧客提供，減少顧客起身的頻率

• 隨時檢查標識標語是否完好無損

Q14. 下列屬于廚房發(fā)生切割傷風險點是（? ? ?）（多選題）

• 用刀不正確

• 絞肉機、切片機操作不正確

• 設施設備邊角鋒利

• 餐具的破損、玻璃器皿的破損

Q15. 下列不屬于有效的避免燙傷的措施是（? ? ）（單選題）

• 通道要盡量寬敞，不得存放雜物

• 端燙的物品時，事先準備足以耐燙的抹布或手套

• 容器注料要適量，不要將罐、鍋或水壺裝的太滿

• 清洗高溫的物品時，直接用水進行沖洗

Q16. 出現(xiàn)燙傷后的急救方法第一步是（? ?）（單選題）

• 被燙傷后使用干凈的冷流水沖15-20min

• 在冷水中持續(xù)浸泡 5-30min

• 涂點正規(guī)的燙傷膏

• 無論是否嚴重，直接送醫(yī)院

Q17. 下列屬于食品安全標準的是（? ?）（多選題）

• 原材料的驗收符合標準

• 餐飲場所上班人員符合相關標準

• 食品儲存符合標準

• 食品出品符合出品標準

Q18. 發(fā)生火災時，如果電梯顯示正常，可以使用電梯逃生。（單選題）

• 對

• 錯

Q19. 發(fā)生火災時，只顧自己逃生，不管其他伙伴（單選題）

• 對

• 錯

Q20. 火災時切勿返入屋內(nèi)取回貴重物品。（單選題）

• 對

• 錯

Q21. 請您留下您的聯(lián)系方式（填空題）