Q1. 你的年齡范圍是（單選題）

Q2. 性別（單選題）

Q3. 您的學(xué)歷？（單選題）

Q4. 請問您平時主要是選擇何種方式就餐？（單選題）

• 自己做飯

• 點(diǎn)外賣

• 堂食

• 其他

Q5. 您平時關(guān)注食品安全問題嗎（單選題）

• 十分關(guān)注

• 偶爾關(guān)注

• 不太關(guān)注

Q6. 您最近在各大網(wǎng)絡(luò)平臺上了解過“?？怂箍萍肌啊翱萍寂c狠活”嗎？（單選題）

• 非常了解

• 基本了解

• 不了解

Q7. 您知道哪些?？怂箍萍忌唐?？（?？怂箍萍贾甘褂檬称诽砑觿κ巢倪M(jìn)行加工處理的方式。）（多選題）

• 羊肉湯

• 合成芝麻醬

• 凍果干蔬干

• 淀粉腸

• 火鍋丸子

• 海底撈豬肚雞火鍋

• 其他

Q8. 如果發(fā)現(xiàn)你喜歡的某種食品是“科技與狠活”，你還會繼續(xù)食用嗎？（單選題）

• 是

• 否

Q9. 在了解“?？怂箍萍肌焙?，您選購食品時是否會注意包裝上所標(biāo)明的添加劑？（單選題）

• A 經(jīng)常

• B 偶爾

• C 從不

Q10. 您對科技在食品安全中發(fā)揮的作用持怎樣的態(tài)度？（單選題）

• 支持，科技對食品的作用降低了生活成本

• 科技的發(fā)展需要合理利用

• 不支持，科技與狠活影響我們的健康

Q11. 您是否聽說過食品添加劑？（單選題）

• 是

• 否

Q12. 你知道以下哪些添加劑呢？（多選題）

• 蘇丹紅

• 維生素C

• 檸檬酸鈉

• 瘦肉精

• 增白劑

• 著色劑

• 其他

Q13. 您通過什么途徑了解到上述食品添加劑（多選題）

• 親朋好友

• 網(wǎng)絡(luò)媒介

• 政策宣傳

• 產(chǎn)品說明書

• 電視

• 報紙書籍

• 其他

Q14. 您是否會優(yōu)先選購不含食品防腐劑的食品？（單選題）

• 是

• 否

Q15. 如無添加劑食品較同類有添加劑食品銷售價格更高，您還愿意購買嗎？（單選題）

• 愿意

• 不愿意

Q16. 您認(rèn)為食品添加劑對人體是有益還是有害？（多選題）

• 都有害

• 都有益

• 無益也無害

• 有些有益有些有害

• 不清楚

Q17. 您所了解的過量攝入食品添加劑的危害有？（多選題）

• 損害神經(jīng)系統(tǒng)

• 影響腸胃功能

• 影響小孩生長發(fā)育

• 有致癌風(fēng)險

• 慢性中毒

• 其他

Q18. 下面有關(guān)食品添加劑事件您了解過多少？（多選題）

• 吊白塊腐竹

• 蘇丹紅鴨蛋

• 海克斯科技

• 三聚氰胺毒奶粉

• 三花淡奶

• 其他

• 不了解

Q19. 您認(rèn)為商家在產(chǎn)品中添加食品添加劑的原因有哪些（多選題）

• 改善食品外觀

• 延長食品保質(zhì)期

• 增加食品營養(yǎng)成分

• 降低生產(chǎn)成本

• 其他

Q20. 您覺得目前對食品添加劑的科普知識到位嗎（單選題）

• 到位

• 不到位

Q21. 您認(rèn)為目前造成食品安全問題的最主要原因是什么？（單選題）

• 不法企業(yè)和個人利欲

• 市場監(jiān)管不嚴(yán)格

• 法律不健全懲罰力度小

• 消費(fèi)者（公眾）對食品安全關(guān)注度不夠

• 其他

Q22. 您認(rèn)為以下哪些方式是政府部門對食品添加劑進(jìn)行監(jiān)管最有效的方式（單選題）

• 政府部門應(yīng)該加強(qiáng)監(jiān)督管理

• 建立健全法制體系

• 普及消費(fèi)科學(xué)知識，提高購買者的鑒別能力

• 對不符合食品安全的企業(yè)進(jìn)行懲治

• 曝光典型案例

• 倡導(dǎo)誠信經(jīng)營，加強(qiáng)行業(yè)自律

• 其他