Q1. 您的家庭月收入為？（單選題）
Q2. 您家庭背景？（單選題）
Q3. 您所在的部門是？（單選題）
區(qū)域辦
蘭碧南區(qū)
蘭碧北區(qū)
蘭碧三期
蘭碧案場
其他綜合
Q4. 總體上您對食堂伙食質(zhì)量的滿意度是？（單選題）
很滿意（5）
滿意（4）
一般（3）
Q5. 總體上您對食堂飯菜衛(wèi)生的滿意度是？（單選題）
很滿意（5）
滿意（4）
一般（3）
Q6. 您認(rèn)為食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度如何？（單選題）
很好（5）
還可以（3）
一般（2）
Q7. 您認(rèn)為食堂工作人員的個(gè)人衛(wèi)生如何？（單選題）
很好（5）
還可以（3）
一般（2）
Q8. 您認(rèn)為食堂飯菜菜品口味如何？（單選題）
咸淡適中
偏咸
偏淡
偏辣
Q9. 您在食堂吃飯時(shí)間點(diǎn)內(nèi)，是否遇到過沒有飯吃的情況？（單選題）
0次
1-2次
3-8次
10次以上
Q10. 您覺得食堂每餐的肉和素菜搭配如何？（單選題）
很好
還可以
一般
Q11. 您對面食品種花樣味道方面反饋如何？（單選題）
正好
總體油多偏膩
總體油量偏少
面太軟
面太硬
其他
Q12. 您目前對食堂的滿意度打幾分？（單選題）
100-90
90-80
80-70
70以下
Q13. 您覺得哪位廚師制作的菜品最符合您口味？（單選題）
茍彥斌
張克學(xué)
范永尚
Q14. 您覺得哪位廚師制作的面試最符合您口味？（單選題）
包天娃
李永生
Q15. 哪位幫廚的服務(wù)讓您比較滿意？（單選題）
王彩娥
范蔡花
曹淑桂
張冬紅
張林威
Q16. 您覺得每天的葷菜中哪些比較符合您的口味？（多選題）
紅燒排骨
紅燒肉
青椒肉絲
小炒肉
獅子頭（紅燒、三鮮）
肉沫蒸蛋
豬頭肉
回鍋肉
水煮肉片
農(nóng)家扣肘子
青椒炒臘肉
肉末酸豆角
蒜苔肉絲
（青椒、青筍）炒臘腸
鹵雞腿
宮保雞丁
辣子雞丁
雞翅（香辣，鹵味）
大盤雞
爆炒雞胗
香酥雞米花
黃燜雞塊
蒜苔爆炒雞翅根
鴨鎖骨（鹵味、爆炒）
紅燒牛丸
土豆牛腩
爆炒魷魚
紅燒魚塊
剁椒魚塊
椒鹽土豆香腸
青椒炒香腸
Q17. 您覺得每天的燴菜類哪些比較符合您的口味？（多選題）
農(nóng)家大燴菜
麻辣燙
火鍋
Q18. 您覺得素菜類哪些比較符合您的口味？（多選題）
蒜蓉油麥菜
小白菜
上海青
菠菜
香菇油菜
茼蒿
蒜苔炒肉
番茄炒蛋
干鍋包菜
酸辣白菜
白菜炒粉條
蓮白炒粉條
干鍋千葉豆腐
麻辣豆腐
肉沫豆腐
鴨血燒豆腐
家常豆腐
紅燒豆泡
韭菜炒香干
芹菜炒香干
西芹炒木耳
青筍炒木耳
（青椒、家常、酸辣）土豆絲
（家常、干鍋、香辣）土豆片
韭菜炒雞蛋
菠菜木耳炒蛋
蒜泥黃瓜
黃瓜炒雞蛋
蝦仁玉米粒
海米炒冬瓜
冬瓜炒火腿
涼拌三絲
麻辣海帶絲
醋溜番瓜
香辣腐竹
流汁寬粉
酸辣粉
香辣手搟粉
魚香茄子
紅燒茄子
青椒茄子
茄子燒豆角
干煸豆角
姜汁龍豆
平菇炒肉
剁椒金針菇
香辣金針菇
涼拌金針菇
杏鮑菇炒肉
（蒜蓉、清炒）西蘭花
干鍋菜花
三色豆芽
豆芽炒粉條
熗拌扁豆芽
熗拌佛手瓜
涼拌苦苣
蒜蓉粉絲娃娃菜
上湯娃娃菜
尖椒干豆腐
香辣藕片
孜然薯?xiàng)l
黃瓜溜肉片
干部下鄉(xiāng)菜
酸菜粉條
虎皮辣子
農(nóng)家大燴菜
麻辣燙
Q19. 您覺得面食類哪些比較符合您的口味？（多選題）
炒拉條
炸醬面
打鹵面
臊子面
臊子貓耳朵
羊肉面片
牛肉面
家常菜拌面
辣子炒肉拌面
肉沫豆角拌面
番茄炒蛋拌面
燴面片
農(nóng)家一鍋面
扁豆面
土豆拌面
榨菜肉絲面
涼面
酸湯面
漿水面
水餃
餛鈍
刀削面
Q20. 您覺得早餐類哪些比較符合您的口味？（多選題）
花卷
饅頭
雞蛋
麻花
優(yōu)酸乳
純牛奶
荷葉餅
蒸土豆
蒸紅薯
酥餅
蔥油餅
豆沙包
奶黃包
大肉包
蛋糕
湯圓
紅油榨菜
炒米線
揚(yáng)州炒飯
香酥油餅
玉米發(fā)糕
紅糖棗糕
小米粥
紫薯粥
白米花生粥
玉米粥
南瓜粥
牛奶醪糟湯
水果銀耳湯
紅糖姜茶
八寶茶
胡辣湯
疙瘩湯
黑米粥
八寶粥
Q21. 您還有其他想吃的菜品或湯品等嗎？（填空題）
Q22. 關(guān)于食堂您還有其他更好的意見或建議嗎？（填空題）
Q23. 對于我們本次調(diào)查，您還有什么需要改善的建議嗎？（填空題）
