Q1. 您的性別是？（單選題）
Q2. 您的年齡（請(qǐng)您填寫(xiě)周歲，按照陽(yáng)歷計(jì)算，例如您未滿(mǎn)51歲，則選擇50歲）（單選題）
Q3. 請(qǐng)問(wèn)您的月收入是？（單選題）
Q4. 目前您家鄉(xiāng)的疫情是否嚴(yán)重（單選題）
是
否
不清楚
Q5. 經(jīng)觀(guān)察，2020年—2022年餐飲行業(yè)的營(yíng)業(yè)情況（單選題）
正常營(yíng)業(yè)
間斷營(yíng)業(yè)
基本停止?fàn)I業(yè)，通過(guò)外賣(mài)、食材售賣(mài)、餐飲電商等方式維持
完全停止?fàn)I業(yè)
不清楚
Q6. 疫情期間日訂單量情況（單選題）
0-20單
21-50單
50單以上
Q7. 疫情期間，您的關(guān)店時(shí)長(zhǎng)是（單選題）
一個(gè)月以下
一個(gè)月以上兩個(gè)月以下
兩個(gè)月及以上
Q8. 疫情期間，資金鏈斷裂情況（單選題）
不嚴(yán)重
略微嚴(yán)重
比較嚴(yán)重
Q9. 您在疫情期間飲食食材來(lái)源方式有哪些（多選題）
線(xiàn)上團(tuán)購(gòu)
外出購(gòu)買(mǎi)
政府提供
其他
Q10. 您的近期復(fù)工情況（單選題）
已復(fù)工
還未復(fù)工
Q11. 您覺(jué)得疫情爆發(fā)后對(duì)餐飲業(yè)的影響程度大嗎（單選題）
影響非常大
影響較大
影響小
沒(méi)有影響
Q12. 您是在餐飲行業(yè)工作嗎（單選題）
是
否
Q13. 經(jīng)觀(guān)察，疫情期間的餐飲行業(yè)客流量（單選題）
明顯變少
與之前相差不大
明顯變多
不能確定
Q14. 疫情期間，線(xiàn)下餐飲業(yè)面臨的困難有哪些（多選題）
政策問(wèn)題
門(mén)店租金壓力
人手不足
食材及其他成本
營(yíng)業(yè)收入低
其他
Q15. 疫情緩解過(guò)后，您外出就餐比較看重哪些因素?（多選題）
環(huán)境氛圍
食品安全
密集程度
快捷便利
地理位置
產(chǎn)品價(jià)格
服務(wù)質(zhì)量
Q16. 隨著疫情的緩解，您認(rèn)為能更好地生存下來(lái)并迅速?gòu)?fù)蘇(迅速發(fā)展)的餐飲企業(yè)是哪類(lèi)（單選題）
網(wǎng)紅餐廳
傳統(tǒng)的老牌餐廳
快餐廳
其他
Q17. 疫情過(guò)后，您認(rèn)為餐飲行業(yè)會(huì)出現(xiàn)什么樣的景象（多選題）
外賣(mài)行業(yè)并進(jìn)式發(fā)展
無(wú)接觸式餐廳經(jīng)營(yíng)模式
分餐制餐飲模式
其他
Q18. 疫情下餐飲企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)面臨哪些問(wèn)題？（多選題）
營(yíng)業(yè)收益大幅減少
人力成本壓力店
租金壓力供應(yīng)商應(yīng)付賬款
原材料成本大幅上漲
外賣(mài)等第三方平臺(tái)服務(wù)費(fèi)
Q19. 您知道的餐飲店在疫情期間哪些方面做出了改變？（多選題）
增加線(xiàn)上銷(xiāo)售食品處理公開(kāi)服務(wù)更加細(xì)致
優(yōu)惠活動(dòng)多
菜品價(jià)格進(jìn)行調(diào)整
其他
Q20. 您認(rèn)為可以通過(guò)哪些措施幫助餐飲行業(yè)恢復(fù)經(jīng)濟(jì)？（多選題）
采購(gòu)疫情防控措施補(bǔ)貼
物業(yè)租金減免
增加消費(fèi)劵
創(chuàng)新市場(chǎng)推廣模式
外賣(mài)平臺(tái)抽成減免
Q21. 如果您作為餐飲行業(yè)的一員，您期望得到政府和社會(huì)的何種幫助？（多選題）
租金水電減免
降低貸款成本
稅收優(yōu)惠
政府開(kāi)放餐飲消費(fèi)券刺激消費(fèi)
政府補(bǔ)助
其他
Q22. 您對(duì)未來(lái)餐飲業(yè)的發(fā)展有什么期望？可以提出您寶貴的建議。（填空題）
