Q1. 性別（單選題）
Q2. 您的年齡？（單選題）
Q3. 您的職業(yè)是？（單選題）
Q4. 您對預制菜了解程度（單選題）
完全了解
比較了解
一般
不太了解
完全不了解
Q5. 您是通過什么途徑來了解預制菜的（多選題）
內(nèi)容分享種草平臺(小紅書、微博、豆瓣、知乎等)
短視頻平臺（抖音、快手、頭條等）
視頻類分享平臺(B站、騰訊視頻等）
美團、餓了么、大眾點評等外賣平臺
支付類平臺(微信、支付寶等）
有關(guān)吃喝玩樂的公眾號
綜合電商平臺(淘寶、京東、拼多多等）
親朋好友介紹
其他
Q6. 您是否購買過預制菜（單選題）
是
否
Q7. 請問您不購買預制菜的原因是（多選題）
沒有信得過的品牌
認為味道肯定不如現(xiàn)做菜
認為可能存在食品衛(wèi)生安全問題（如：防腐劑太多）
購買渠道不方便
產(chǎn)品種類單一
性價比太低
對預制菜認知不足，從未聽說過
不愿意嘗試新事物
制作過程復雜
其他
Q8. 您選擇購買預制菜的原因（多選題）
預制菜產(chǎn)品的口味好，選擇多樣
預制菜的衛(wèi)生條件好，產(chǎn)品安全
預制菜制作方便，省時
預制菜價格便宜，性價比高
預制菜營養(yǎng)均衡，搭配合理
Q9. 你購買預制菜的頻率（單選題）
A.每周一次
B.每月一次
C.每半年一次
D.每年一次
E.其他
Q10. 疫情結(jié)束是否影響您對預制菜的消費（單選題）
沒有影響
影響較小
影響很大
Q11. 您可能更傾向于購買或希望預制菜提供哪些食物?（多選題）
家常小炒類（如麻婆豆腐，宮保雞丁，魚香肉絲等）
海鮮類（如水煮魚，烤魚，蒜蓉扇貝等）
地方特色美食（如貴州糯米飯，湖南煙筍炒肉，東北正宗酸菜粉條燉排骨，日式豚骨面等）
原料不簡單的美食（如佛跳墻，花膠雞，青橄欖海底椰干貝燉鮑魚湯等）
涼拌菜（如夫妻肺片，涼拌海蜇等）
早餐（如三明治，廣式早點等）
Q12. 在您購買預制菜時通常會優(yōu)先選擇哪個品牌？（單選題）
正大
安井
味知香
綠進
其他
Q13. 在商品符合您預期的情況下，您可以接受的預制菜價格最高處于哪個區(qū)間？（單選題）
20元以內(nèi)
20元-40元
41元-60元
61元-80元
80元以上
Q14. 您可以接受的預制菜保存方式？（單選題）
常溫（25℃，3天）
冷藏（0-6℃，10天）
冷凍（-18℃，最長可達12個月）
Q15. 對于預制菜，您較關(guān)心的問題是（多選題）
食品安全問題，包括食材新鮮程度、制作流程是否規(guī)范、衛(wèi)生等
購買后的制作成本與難度
預制菜的性價比
菜品種類是否齊全
品牌口碑
擺盤是否美觀、與圖片是否相符
其他
Q16. 您購買預制菜的渠道（多選題）
實體店（超市、市場、專賣店等）
餐廳、酒店購買
配送上門或自提點
線上購買（淘寶、京東等）
Q17. 未來，您可能比較偏向于購買哪種預制菜（多選題）
即配產(chǎn)品（半成品凈菜）
即烹產(chǎn)品（以油炸食品為主）
即食產(chǎn)品（如泡椒鳳爪、火腿、罐頭等）
即熱產(chǎn)品（方便面，速凍水餃等）
Q18. 您認為預制菜需要在哪方面改進（多選題）
價格方面上，價格能夠降低，價格能夠?qū)嵒?/p>
口味上，能夠充分保留食材的營養(yǎng)與原汁原味
食物安全方面上，質(zhì)檢要嚴格
技術(shù)上，要提高技術(shù)水平，多創(chuàng)新
種類上，能夠多樣化，滿足不同消費者需求
銷售渠道上，增加線下銷售渠道
預制菜公司增加關(guān)于預制菜信息公示透明度
不用套餐形式，多推出招牌菜單品
推出更多適合不同家庭人數(shù)的菜品份量
其他
