Q1. 請(qǐng)問(wèn)您的性別是？（單選題）
Q2. 你所在的年級(jí)？（單選題）
Q3. 您的職業(yè)是？（單選題）
Q4. 在 “新冠肺炎疫情”發(fā)生之前，您是否了解分餐制？(2003年“非典”時(shí)期曾推廣過(guò))（單選題）
很了解
不太了解
完全不了解
Q5. 在“新冠肺炎疫情”發(fā)生之前，您最常用以下哪種就餐方式?（單選題）
合餐制
分餐制
公筷制
三種都不是
Q6. 您是否了解采用分餐制的優(yōu)點(diǎn)?（單選題）
非常清楚
不太清楚
完全不清楚
Q7. 您覺(jué)得分餐制的好處有以下哪些?（多選題）
降低感染“口—口傳播”病菌的風(fēng)險(xiǎn)，如幽門(mén)螺旋桿菌、甲肝病毒等
提高人們對(duì)用餐衛(wèi)生的認(rèn)知，樹(shù)立文明用餐的意識(shí)，培養(yǎng)衛(wèi)生習(xí)慣
科學(xué)合理搭配食物種類(lèi)和攝取量，起到減少偏食和控制飲食量的作用
節(jié)約糧食，避免糧食的浪費(fèi)
以上都不是
Q8. 您聽(tīng)說(shuō)過(guò)幽門(mén)螺旋桿菌(Hp)?（單選題）
聽(tīng)說(shuō)過(guò)，并且了解感染后的不良影響
聽(tīng)說(shuō)過(guò)，但不了解它是什么
完全沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)
Q9. 您知道我國(guó)感染幽門(mén)螺旋桿菌人數(shù)已超過(guò)7億?（單選題）
知道
不知道
Q10. 您知道世衛(wèi)組織將幽門(mén)螺旋桿菌列為第Ⅰ類(lèi)致癌因子，感染后與患胃病有密切關(guān)系?（單選題）
知道
不知道
Q11. “新冠肺炎疫情”居家隔離期間，您與家人經(jīng)常采取的用餐方式?（單選題）
合餐制
分餐制
公筷制
三種都不是
Q12. 您覺(jué)得我國(guó)全面推廣“分餐制”存在困難嗎，若存在，您認(rèn)為有哪些原因?（單選題）
存在
不存在
Q13. 您認(rèn)為有以下哪些原因?（多選題）
受飲食文化思想的影響，認(rèn)為“分餐”過(guò)于見(jiàn)外
人們不愿意改變以往習(xí)慣的就餐方式
家庭和社會(huì)缺乏在用餐禮儀方面的教育培養(yǎng)
大多數(shù)人沒(méi)有意識(shí)到“合餐制”會(huì)傳染疾病的潛在風(fēng)險(xiǎn)
“分餐”會(huì)增加一系列的成本開(kāi)支
Q14. 您聚餐時(shí)會(huì)主動(dòng)與親朋好友實(shí)行“分餐”嗎?（單選題）
主動(dòng)提倡并且行動(dòng)
提倡過(guò)，但聚餐依舊合餐
沒(méi)有分餐意識(shí)，從未提倡過(guò)
Q15. 您了解過(guò)“口水菜”概念嗎?（單選題）
非常了解
聽(tīng)說(shuō)過(guò)，但不明白含義
完全沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)
Q16. 以下合餐制中可能產(chǎn)生的行為，您不能忍受哪些?（多選題）
他人用沾有唾液的筷子夾菜
他人用自用的筷子給您夾菜
他人用筷子翻菜，把筷子放入含有湯汁的菜里夾菜
以上行為都不介意
Q17. 您希望國(guó)家和各部門(mén)出臺(tái)有關(guān)“分餐制”的政策嗎?（單選題）
非常希望
希望
無(wú)感，認(rèn)為政策沒(méi)什么用
完全不希望
Q18. 近三個(gè)月您在外就餐時(shí)，餐館會(huì)主動(dòng)提倡“分餐”或“公筷”服務(wù)嗎?（單選題）
會(huì)主動(dòng)提供
沒(méi)有關(guān)注過(guò)
不會(huì)主動(dòng)提供
我沒(méi)有外出就餐
Q19. 您在未來(lái)會(huì)選擇養(yǎng)成“分餐”的習(xí)慣嗎?（單選題）
已經(jīng)做到堅(jiān)持分餐的好習(xí)慣
在意識(shí)和行為方面下定決心改變
會(huì)嘗試進(jìn)行改變但不確定能否堅(jiān)持
完全不會(huì)做出任何改變
