Q1. 你是大幾的學(xué)生：（單選題）
Q2. 您家庭背景所在地是？（單選題）
Q3. 您的姓名：（填空題）
Q4. 14《食品召回管理辦法》中。說(shuō)法錯(cuò)誤的是:（）（單選題）
A食品召回分為主動(dòng)召回和責(zé)令召回兩種形式
B國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)指導(dǎo)全國(guó)不安全食品召回的監(jiān)督管理工作
C召回食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地的縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)負(fù)責(zé)不安全食品召回的監(jiān)督管理工作
D食品召回適用于食品、食品加劑不適用于保健食品。
Q5. 食品生產(chǎn)企業(yè)在采購(gòu)食品原料時(shí)，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和（）。（單選題）
A、產(chǎn)品合格證明文件
B、法人身份證明
C、產(chǎn)品生產(chǎn)工藝文件
D、法人授權(quán)委托書(shū)
Q6. 食品生產(chǎn)企業(yè)采購(gòu)食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，對(duì)無(wú)法提供合格證明的食品原料，應(yīng)當(dāng)（）。（單選題）
A、先行使用，要求供貨方及時(shí)補(bǔ)交合格證明文件
B、按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)
C、根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)判斷是否可以使用
D、依照專(zhuān)家意見(jiàn)處理
Q7. 食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿(mǎn)后（ ）;沒(méi)有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于（）。（單選題）
A、三個(gè)月，一年
B、三個(gè)月，二年
C、六個(gè)月，一年
D、六個(gè)月，二年
Q8. 關(guān)于食品召回的說(shuō)法，以下表述不正確的是（）。（單選題）
A、發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者有證據(jù)證明可能危害人體健康的，應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)
B、通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，并記錄召回和通知情況
C、先對(duì)召回的食品進(jìn)行無(wú)害化處理、銷(xiāo)毀，再向所在地縣級(jí)人民政府食品安全監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告
D、對(duì)因標(biāo)簽、標(biāo)志或者說(shuō)明書(shū)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)而被召回的食品，食品生產(chǎn)企業(yè)在采取補(bǔ)救措施且能保證食品安全的情況下可以繼續(xù)銷(xiāo)售
Q9. 對(duì)依照《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定實(shí)施的檢驗(yàn)結(jié)論有異議的，食品生產(chǎn)企業(yè)可以自收到檢驗(yàn)結(jié)論之日起（）內(nèi)提出復(fù)檢申請(qǐng)。（單選題）
A、七個(gè)工作日
B、十個(gè)工作日
C、十五個(gè)工作日
D、三十個(gè)工作日
Q10. 根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，復(fù)檢機(jī)構(gòu)出具復(fù)檢結(jié)論后，（）。（單選題）
A、企業(yè)可再次申請(qǐng)復(fù)檢
B、復(fù)檢結(jié)論為最終檢驗(yàn)結(jié)論
C、初檢機(jī)構(gòu)可申請(qǐng)復(fù)檢
D、監(jiān)管部門(mén)可提出復(fù)檢要求
Q11. 根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，食品生產(chǎn)過(guò)程中存在食品安全隱患，未及時(shí)采取措施消除的，縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門(mén)可以對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行（）。（單選題）
A、通報(bào)批評(píng)
B、拘留
C、警告
D、責(zé)任約談
Q12. 食品生產(chǎn)企業(yè)在一年內(nèi)（）次因違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定受到責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷(xiāo)許可證以外處罰的，由食品安全監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷(xiāo)許可證。（單選題）
A、出現(xiàn)一次
B、累計(jì)兩次
C、累計(jì)三次
D、以上都不對(duì)
Q13. 被吊銷(xiāo)許可證的食品生產(chǎn)企業(yè)及其法定代表人、直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員自處罰決定作出之日起（）不得申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可，或者從事食品生產(chǎn)管理工作、擔(dān)任食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員。（單選題）
A、五年內(nèi)
B、八年內(nèi)
C、十年內(nèi)
D、終身
Q14. 違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定，造成人身、財(cái)產(chǎn)或者其他損害的，食品生產(chǎn)企業(yè)財(cái)產(chǎn)不足以同時(shí)承擔(dān)民事賠償責(zé)任和繳納罰款、罰金時(shí)，（）。（單選題）
A、先繳納罰金
B、先承擔(dān)民事賠償責(zé)任
C、先繳納罰款
D、以上都不對(duì)
Q15. 食品防護(hù)計(jì)劃是指為達(dá)到食品防護(hù)為目的而制定的一系列制度化、程序化措施的書(shū)面文件，是的一個(gè)分支。（）（單選題）
A 食品質(zhì)量管理體系
B食品安全管理體系
C食品預(yù)防體系
D食品危害控制管理
Q16. 下列措施中哪項(xiàng)不是安全防范措施來(lái)防止外來(lái)人員進(jìn)入的:（）（單選題）
A正門(mén)或其它的門(mén)應(yīng)采取嚴(yán)格程度不同的控制措施，對(duì)經(jīng)常出入門(mén)應(yīng)采取更加嚴(yán)格的監(jiān)控管理措施
B廠(chǎng)區(qū)或車(chē)間的窗戶(hù)應(yīng)只允許從內(nèi)部開(kāi)啟。禁止開(kāi)啟的窗戶(hù)應(yīng)有標(biāo)識(shí)，對(duì)非正常開(kāi)啟的窗戶(hù)能在最短時(shí)間內(nèi)識(shí)別并采取相應(yīng)的措施
C對(duì)于屋頂開(kāi)口處應(yīng)采取合理有效管理措施。對(duì)于供熱、通風(fēng)、空調(diào)等系統(tǒng)，僅允許許可的人員接觸，對(duì)于進(jìn)入屋頂?shù)耐ǖ啦扇》忾]管理措施
D通風(fēng)口的設(shè)計(jì)應(yīng)考慮防止人為破壞。通風(fēng)口的位置應(yīng)位于不易接近的區(qū)域
Q17. 13《食品召日辦》于2015年9月1日發(fā)布實(shí)施，其包含的內(nèi)容是（）（單選題）
A總則、停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、召回、處置、監(jiān)督管理、法律責(zé)任、附則
B總則、停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、召回、處置、監(jiān)督及檢查、法律責(zé)任、附則
C總則、食品不良反應(yīng)的監(jiān)測(cè)及報(bào)告、召回、處置、監(jiān)督管理、法律責(zé)任、附則
D總則、食品安全隱患的調(diào)查與評(píng)估、召回、處置、監(jiān)督及檢查、法律責(zé)任、附則
Q18. 15食品召回管理辦法中，跟據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)的嚴(yán)重和緊急程序，食品的一級(jí)召回是指（）（單選題）
A標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)存在虛假標(biāo)注的食品
B實(shí)用后已經(jīng)或者可能導(dǎo)致嚴(yán)重健康損害
C實(shí)用后已經(jīng)或者可能導(dǎo)致一般健康損害
D實(shí)用后一般不會(huì)引起健康危害，但由于其他因需要收回的
Q19. 危害的級(jí)別或者危害產(chǎn)生后果的影響程度是指（）（單選題）
A嚴(yán)重性
B可能性
C風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)
D危害性
Q20. 不利影響發(fā)生的可能性，危害對(duì)食品安全影響的大小是指（c）（單選題）
A嚴(yán)重性
B可能性
C風(fēng)險(xiǎn)
D危害
Q21. 風(fēng)險(xiǎn)的級(jí)別可分為（）（單選題）
A高、中、低
B高、中、低、微不足道
C極高、高、中、低
D極高、高、中、低、微不足道
Q22. GB7718規(guī)定以下凈含量標(biāo)識(shí)正確的為（）。（多選題）
A.1000g
B.750g
C.1.0kg
D.0.75kg
Q23. 預(yù)包裝食品中強(qiáng)制標(biāo)注的信息包括（）（多選題）
A產(chǎn)品名稱(chēng)、凈含量
B配料、產(chǎn)地
C 生產(chǎn)者名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)許可證編號(hào)
D生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件
Q24. 您對(duì)我們的服務(wù)有什么意見(jiàn)和建議？（請(qǐng)您具體說(shuō)明）（填空題）
