Q1. 家庭背景是？（單選題）
Q2. 您的職位：（單選題）
Q3. 請問您的性別是？（單選題）
Q4. 基本信息：（多項填空題）
姓名：
學(xué)號：
班級:
Q5. 從土壤中分離能分解尿素的細(xì)菌的選擇培養(yǎng)基，其成分中一定有（） ①尿素?、谟袡C(jī)氮化物?、蹮o機(jī)鹽?、苡袡C(jī)碳化物?、菟、逕o機(jī)碳化物（單選題）
A．①③④⑤
B．②③④⑤
C．①③⑤⑥
D．②③⑤⑥
Q6. 含氨芐青霉素的LB培養(yǎng)基在基因工程中有很重要的應(yīng)用。該培養(yǎng)基能殺死一切不抗氨芐青霉素的細(xì)菌，只有對氨芐青霉素具有抗性的細(xì)菌才能正常生長繁殖。由其作用可知該培養(yǎng)基是一種（）（單選題）
A．固體培養(yǎng)基
B．合成培養(yǎng)基
C．天然培養(yǎng)基
D．選擇培養(yǎng)基
Q7. 下列與生物技術(shù)實踐相關(guān)實驗的敘述，正確的是（）（單選題）
A．制作果酒的溫度一般要略高于果醋的制作溫度
B．制作固定化酵母細(xì)胞實驗中，需將凝膠珠置于CaCl2溶液中處理適宜的時間
C．制作固定化酶的最佳方法是采用海藻酸鈉溶液進(jìn)行包埋固定
D．腐乳制作的全過程都離不開以毛霉為主的微生物發(fā)揮作用
Q8. 在培養(yǎng)微生物的培養(yǎng)基中加入某些物質(zhì)能分離出所需的微生物。下列前項是在培養(yǎng)基中加入的物質(zhì)，后項是能分離出的微生物，正確的是（）（單選題）
A．氫氧化鈉；酵母菌
B．鹽酸；放線菌
C．適量的青霉素；霉菌
D．適量的伊紅和美藍(lán)；大腸桿菌
Q9. 平板劃線法和稀釋涂布平板法是接種微生物的兩種常用方法，下列描述正確的是（）（單選題）
A．都要將菌液進(jìn)行一系列的梯度稀釋
B．平板劃線法是將不同稀釋度的菌液通過接種環(huán)連續(xù)劃在固體培養(yǎng)基表面
C．稀釋涂布平板法是將不同稀釋度的菌液倒入液體培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)
D．都會在培養(yǎng)基表面形成單個的菌落
Q10. 高中生物學(xué)實驗中，在接種時不進(jìn)行嚴(yán)格無菌操作對實驗結(jié)果影響最大的一項是（）（單選題）
A.將少許干酵母加入到新鮮的葡萄汁中
B.將毛霉菌液接種在切成小塊的鮮豆腐上
C.將離體的植物組織接種到無菌培養(yǎng)基上
D.將土壤浸出液涂布在無菌的選擇培養(yǎng)基上
Q11. 某同學(xué)設(shè)計了如右圖所示的發(fā)酵裝置，下列有關(guān)敘述錯誤的是（）（單選題）
A．該裝置可阻止空氣進(jìn)入，用于果酒發(fā)酵
B．該裝置便于果酒發(fā)酵中產(chǎn)生的氣體排出
C．去除彎管中的水，該裝置可滿足果醋發(fā)酵時底層發(fā)酵液中大量醋酸菌的呼吸
D．去除彎管中的水后，該裝置與巴斯德的鵝頸瓶作用相似
Q12. 在制作果酒、果醋、腐乳、泡菜時，發(fā)酵過程對氧氣的需求，下列敘述正確的是（）（單選題）
A．四個過程中，均需氧氣參與，無氧時不能完成這四個過程
B．四個發(fā)酵過程中只有果酒制作是在完全無氧的條件下完成的
C．泡菜發(fā)酵和果酒制作是應(yīng)用微生物的無氧發(fā)酵，而醋酸菌和毛霉則需在有氧條件下才能正常繁殖
D．腐乳制作時進(jìn)行的是無氧發(fā)酵
Q13. 將少量的酵母提取液加入到足量的葡萄汁中進(jìn)行果酒制作，15 ℃條件下密封保溫一段時間之后，檢測到反應(yīng)體系含有少量的酒精。如對上述實驗的某個因子進(jìn)行改動，實驗的結(jié)果也會發(fā)生相應(yīng)的變化。以下分析正確的是（）（單選題）
A．增加酵母提取液的量，則產(chǎn)生相同酒精所需的時間延長
B．增加葡萄汁量，則相同時間內(nèi)酒精濃度升高
C．保溫溫度提高到23 ℃，則相同時間內(nèi)酒精濃度升高
D．連續(xù)通入無菌空氣，則相同時間內(nèi)酒精濃度升高
Q14. 下列有關(guān)植物組織培養(yǎng)的敘述，正確的是（）（單選題）
A.愈傷組織是一團(tuán)有特定結(jié)構(gòu)和功能的薄壁細(xì)胞
B.二倍體植株的花粉經(jīng)脫分化與再分化后得到穩(wěn)定遺傳的植株
C.用人工薄膜將胚狀體、愈傷組織等分別包裝可制成人工種子
D.植物耐鹽突變體可通過添加適量NaCl的培養(yǎng)基培養(yǎng)篩選而獲得
Q15. 在植物組織培養(yǎng)過程中，生長素和細(xì)胞分裂素 的使用會影響實驗結(jié)果。下列說法正確的是（）（單選題）
A.兩種激素用量的比例影響實驗結(jié)果
B.兩種激素使用的先后順序影響實驗結(jié)果
C.兩種激素使用時的濃度影響實驗結(jié)果
D.以上說法全部正確
Q16. 如下圖為植物組織培養(yǎng)流程圖解，以下相關(guān)敘述不正確的是（）（單選題）
A．上述過程中脫分化發(fā)生在b步驟，形成愈傷組織，在此過程中植物激素發(fā)揮了重要作
B．再分化發(fā)生在d步驟，是愈傷組織重新分化成根或芽等器官的過程
C．b過程 中進(jìn)行誘變處理后培養(yǎng)，可篩選出抗逆性強(qiáng)的突變體
D．人工種子可以解決有些作物品種繁殖能力差、結(jié)子困難或發(fā)芽率低等問題
Q17. 為了使牛仔褲呈現(xiàn)“穿舊”效果，在工業(yè)洗衣機(jī)中用酶洗代替?zhèn)鹘y(tǒng)的浮石擦洗，是目前重要的生產(chǎn)手段(工藝流程見下圖)。下列敘述中錯誤的是()（單選題）
A．纖維素酶在仿舊中的作用機(jī)理與其在洗衣粉中去污的機(jī)理相似
B.在上述工藝中，為重復(fù)使用纖維素酶，可選用吸附法或化學(xué)結(jié)合法固定化酶
C．在上述工藝中，通過調(diào)節(jié)溫度、酸堿度、處理時間可控制仿舊顏色的深淺
D．纖維素酶催化葡萄糖殘基間磷酸二酯鍵的水解分解纖維素
Q18. 下列關(guān)于固定化酶的說法正確的是（）（單選題）
A．酶被固定在不溶于水的載體上，可反復(fù)利用
B．酶作為催化劑，反應(yīng)前后結(jié)構(gòu)不改變，所以固定化酶可永遠(yuǎn)利用下去
C．酶由于被固定在載體上，所以喪失了高效性和專一性
D．被固定化的酶其活性部位完整，所以不受高溫、強(qiáng)堿、強(qiáng)酸等條件影響
Q19. 酶的固定化是將酶束縛或限制于一定區(qū)域內(nèi)，使其進(jìn)行酶促反應(yīng)后可回收及重復(fù)利用的一類技術(shù)。下列關(guān)于固定化酶技術(shù)的敘述，錯誤的是（）（單選題）
A．為使葡萄糖液與葡萄糖異構(gòu)酶充分接觸生產(chǎn)果糖，葡萄糖液應(yīng)從固定化酶反應(yīng)柱下端注入
B．制備固定化酶的方法主要有化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法
C．固定化酶固定時可能會對酶造成損傷而影響其活性
D．用固定化葡萄糖異構(gòu)酶生產(chǎn)高果糖漿可以大幅度提高產(chǎn)量
Q20. 下列關(guān)于果膠酶的作用敘述錯誤的是（）（單選題）
A．分解水果細(xì)胞壁中的果膠，從而瓦解細(xì)胞壁
B．可將果膠分解成半乳糖醛酸，水果汁變清
C．分解水果細(xì)胞壁中的纖維素和果膠以及細(xì)胞間質(zhì)
D．可使果汁榨取變得容易，提高出汁率.
Q21. 固定化酶的優(yōu)點是（）（單選題）
A．有利于增加酶的活性
B．有利于產(chǎn)物的純化
C．有利于提高反應(yīng)速度
D．有利于酶發(fā)揮作用
Q22. 在血紅蛋白分離過程中，如果紅色帶區(qū)歪曲、散亂、變寬，與其有關(guān)的是（）（單選題）
A、凝膠色譜柱的制作
B、色譜柱的裝填
C、洗脫過程
D、樣品的處理
Q23. 下列有關(guān)“血紅蛋白的提取和分離”的相關(guān)敘述中，正確的是（）（單選題）
A．用蒸餾水進(jìn)行紅細(xì)胞的洗滌，其目的是去除細(xì)胞表面的雜蛋白
B．將血紅蛋白溶液進(jìn)行透析，其目的是去除相對分子質(zhì)量較大的雜質(zhì)
C．血紅蛋白釋放時加入有機(jī)溶劑，其目的是使血紅蛋白溶于有機(jī)溶劑
D．血紅蛋白的提取和分離一般分為樣品處理、粗分離、純化和純度鑒定
Q24. 取1 mL血紅蛋白溶液裝入透析袋中進(jìn)行透析，下列相關(guān)說法錯誤的是（）（單選題）
A．透析液為300 mL 20 mmol/L的磷酸緩沖液
B．透析時間至少為1～2 h，時間過長血紅蛋白也會滲漏出去
C．除去了相對分子質(zhì)量較小的雜質(zhì)，實現(xiàn)了樣品的粗分離
D．透析也可用于更換樣品的緩沖液
Q25. 下圖是用除去DNA的濾液進(jìn)行血紅蛋白的提取和分離實驗的裝置，下列有關(guān)敘述錯誤的是()（單選題）
A．首先用圖甲裝置對濾液進(jìn)行處理，其目的是去除相對分子質(zhì)量較大的雜質(zhì)
B、圖乙裝置的試管中收集到的液體中最先得到的是相對分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)
C．用圖乙裝置分離血紅蛋白時，待紅色的蛋白質(zhì)接近色譜柱底端時，用試管收集流出液，每管收集5 mL，連續(xù)收集
D．圖丙裝置中電泳法分離提純血紅蛋白的原理是血紅蛋白帶有一定量的電荷，在電場的作用下向一極移動
Q26. 在血紅蛋白的整個提取過程中，不斷用磷酸緩沖液處理的目的是() ①防止血紅蛋白被氧氣氧化； ②血紅蛋白是一種堿性物質(zhì)，需要酸 進(jìn)行中和；③防止色譜柱內(nèi)產(chǎn)生氣泡，影響洗脫效果； ④讓血紅蛋白處在 穩(wěn)定的pH范圍內(nèi)，維持其結(jié)構(gòu)和功能（單選題）
A．①②
B．②③
C．②④
D．③④
Q27. 下列操作中，對 DNA 的提取量影響較小的是（）（單選題）
A．使雞血細(xì)胞在蒸餾水中充分破裂，放出 DNA 等核物質(zhì)
B．?dāng)嚢钑r，要用玻璃棒沿一個方向輕緩攪動
C．在析出 DNA 黏稠物時，要緩緩加蒸餾水，直至溶液中黏稠物不再增加
D．在用酒精沉淀 DNA 時，要使用冷酒精，甚至再將混合液放入冰箱中冷卻
E影響DNA的提取量外，使用朔料器皿也可減少DNA在操作中的損失。
Q28. 在向溶解DNA的NaCl溶液中，不斷加入蒸餾水的目的是（）（單選題）
A.加快溶解DNA的速度
B.加 快溶解雜質(zhì)的速度
C.減少DNA的溶解度，加快DNA析出
D.減小雜質(zhì)的溶解度，加快雜質(zhì)的析出
Q29. 關(guān)于DNA的復(fù)制，下列敘述正確的是（）（單選題）
A.DNA聚合酶不能從頭開始合成DNA，只能從5’端延伸DNA鏈
B.DNA復(fù)制不需要引物
C.引物與DNA母鏈通過堿基互補(bǔ)配對進(jìn)行結(jié)合
D.DNA的合成方向總是從子鏈的3’端向5’端延伸
Q30. 關(guān)于DNA片段PCR擴(kuò)增實驗的描述中不正確的是（）（單選題）
A．加入的Taq DNA聚合酶耐高溫
B．不同大小DNA在電場中遷移速率不同
C．此過程需要DNA連接酶
D．?dāng)U增區(qū)域由兩種引物來決定
Q31. 在PCR實驗操作中，下列說法不正確的是（）（單選題）
A．在微量離心管中添加各種試劑時，只需一個槍頭
B．離心管的蓋子一定要蓋嚴(yán)，防止液體外溢
C．用手輕彈離心管壁的目的是使反應(yīng)液充分混合
D．離心的目的是使反應(yīng)液集中在離心管部，提高反應(yīng)效果
