Q1. 請問您的性別是？（單選題）
Q2. 您的職業(yè)是？（單選題）
Q3. 您更傾向于哪種飲食文化？（單選題）
中國
西方
Q4. 您喜歡的飲食地點（單選題）
中式餐廳
KFC
必勝客等快餐廳
在家里吃
其他
Q5. 您認(rèn)為中國和西方飲食文化的差異有哪些？（多選題）
飲食口味
飲食習(xí)慣
飲食觀念
食物用料
飲食方式
飲食環(huán)境
其他
Q6. 您看中食物的哪個因素？（多選題）
口味
影響
外形
食材
其他
Q7. 您認(rèn)為本地對傳統(tǒng)飲食(本地的特色)文化重視嗎？（單選題）
非常重視
比較重視
不重視
非常不重視
不了解
Q8. 您對我國傳統(tǒng)文化節(jié)的飲食有所了解的是？（多選題）
春節(jié)
元宵節(jié)
清明節(jié)
臘八節(jié)
重陽節(jié)
中秋節(jié)
其他
Q9. 您知道這些食物的制作方法嗎？（單選題）
知道
不知道
想要了解
Q10. 您喜歡以下哪種烹調(diào)方式？（多選題）
油炸
清蒸
炆燉
燒烤
爆炒
其他
Q11. 您平時了解傳統(tǒng)飲食主要通過哪些途徑？（多選題）
家庭
電視
網(wǎng)絡(luò)
餐館
朋友推薦
其他
Q12. 您認(rèn)為傳統(tǒng)飲食在當(dāng)今能與哪些領(lǐng)域結(jié)合？（多選題）
營養(yǎng)保健
旅游特產(chǎn)
連鎖餐飲
其他
Q13. 您喜歡中國的傳統(tǒng)飲食嗎？（單選題）
喜歡
一般般
不喜歡
說不清楚
Q14. 您覺得是否有必要對傳統(tǒng)飲食有意識地進(jìn)行保護(hù)？（單選題）
非常有必要
順其發(fā)展
沒有必要
Q15. 您希望以后的中國飲食如何發(fā)展？（單選題）
完整保持中國自己的飲食文化
完全照辦西方飲食文化
取長補短，吸收西方飲食的優(yōu)點
Q16. 對于我們本次調(diào)查，您還有什么需要改善的建議嗎？（填空題）
