Q1. 請問您的性別是？（單選題）

Q2. 您所居住地點事？（單選題）

Q3. 請問您現(xiàn)在月收入是多少？（單選題）

Q4. 來自哪家外送公司：（填空題）

Q5. 來自哪家餐廳：（填空題）

Q6. 當(dāng)外送員發(fā)生以下哪些行為后，必須洗手才能進行后續(xù)工作？（單選題）

• 至少每小時一次或需要時

• 使用洗手間之后

• 上崗前

• 以上皆是

Q7. 以下有關(guān)基本衛(wèi)生措施的描述，哪一個是不正確的？（單選題）

• 經(jīng)常修剪指甲

• 生病時可以上班

• 如手上有化膿性傷口的情況，不可以接觸或準(zhǔn)備食品

• 頭發(fā)清潔，長短得體

Q8. 以下有關(guān)食品安全措施的描述，哪一項是不正確的？（單選題）

• 入職前需要辦理健康證

• 外送箱可以放在地上

• 檢查備份調(diào)味的保質(zhì)期

• 訂單接收環(huán)節(jié)，騎手在將找零和訂單放入腰包后，要用免洗手消毒液消毒雙手

Q9. 在食品裝箱后需要完成的工作是？（單選題）

• 檢查外送箱風(fēng)扇電源開啟

• 調(diào)節(jié)外送箱背帶長度

• 背好外送箱系緊胸扣

• 以上皆是

Q10. 我們對于食品安全事件的態(tài)度是：（單選題）

• 零容忍

• 只要沒有顧客投訴就行

• 利潤優(yōu)先

• 下次注意就行了

Q11. 以下行為操作正確的是？（單選題）

• 拎手袋不可以拆開簽封

• 不需要收取顧客簽字的存檔聯(lián)

• 不需要檢查備用調(diào)味品

• 使用新包裝后，不需要再與顧客核對產(chǎn)品

Q12. 《食品安全法》的特點都有哪些？（單選題）

• 食品安全工作實行預(yù)防為主

• 風(fēng)險管理、全程控制、社會共治

• 建立科學(xué)、嚴(yán)格的監(jiān)督管理制度

• 以上皆是

Q13. 現(xiàn)行《食品安全法》于何時生效，共有多少條？（單選題）

• 2015.10.01生效；共150條

• 2015.10.01生效；共154條

• 2016.01.01生效；共150條

• 2016.01.01生效；共154條

Q14. 以下描述正確的是（單選題）

• 開啟電瓶車需要垂直蹲下開啟

• 送餐過車中騎車不可逆行

• 外送員在行駛過程中必須佩戴安全帽

• 以上皆是

Q15. 針對以客為先描述正確的是（單選題）

• 送餐途中寧停一分不搶一秒

• 送餐出小區(qū)及居民樓慢行禮讓

• 外送員在進出餐廳時以顧客為優(yōu)先為其開門

• 以上皆是