Q1. 請問您的性別是？（單選題）

Q2. 您職業(yè)所屬行業(yè)？（單選題）

Q3. 您的個人月收入（單選題）

Q4. 您每年前往酒店餐廳用餐的次數(shù)為？（單選題）

• 2次及以下

• 3~5次

• 6~10次

• 10次以上

Q5. 您了解酒店綠色餐飲嗎？（單選題）

• 完全不了解

• 大概知道

• 很清楚

Q6. 您眼中的酒店“餐飲綠色”是（多選題）

• 綠色產(chǎn)品

• 綠色價格

• 綠色促銷

• 綠色渠道

• 綠色有形展示

• 綠色過程

Q7. 就您的親身經(jīng)歷而言，您覺得酒店餐飲業(yè)存在的最大問題是？（單選題）

• 用餐環(huán)境的舒適度

• 餐具等硬件服務的清潔衛(wèi)生

• 食品的健康安全

• 服務人員的態(tài)度

• 其他

Q8. 您認為酒店餐飲綠色管理的關(guān)鍵角色是？（多選題）

• 政府

• 環(huán)保組織

• 酒店管理者

• 酒店員工

• 顧客

Q9. 在酒店餐飲綠色管理中，您認為最重要的幾項因素是？（多選題）

• 綠色食品

• 綠色環(huán)境

• 綠色能源

• 綠色服務

• 綠色文化

• 電子商務平臺

• 員工的環(huán)保培訓

Q10. 您認為酒店提高消費者環(huán)保意識的最有效方法是？（多選題）

• 營造綠色低碳環(huán)境

• 員工環(huán)保行為的引導

• 醒目的環(huán)保標語做友情提示

• “綠色積分”鼓勵綠色消費

• 綠色產(chǎn)品的推廣和體驗

Q11. 您會采取哪些措施來支持綠色餐飲？（多選題）

• 按量點菜，不浪費

• 不食用珍稀動植物

• 使用口布

• 保持用餐環(huán)境的干凈整潔

• 線上預訂和買單

Q12. 您認為酒店開展綠色餐飲管理，提高資源的利用率，可以使成本下降嗎（單選題）

• 基本認同

• 認同

• 非常認同

• 不認同

• 非常不認同

• 我不知道

Q13. 您認為綠色營銷方式可以比傳統(tǒng)營銷更容易達到營銷效果嗎（單選題）

• 是

• 否

Q14. 若該酒店因為加強對餐飲的綠色管理而增加服務費，請問您是否愿意支付此費用？（單選題）

• 不愿意

• 愿意

• 視情況而定

Q15. 在哪些情境下，您愿意為酒店綠色餐飲支付額外費用？（多選題）

• 政策規(guī)定

• 酒店收費合理

• 滿意的綠色服務體驗

• 酒店菜品綠色健康

• 社會責任感驅(qū)使

Q16. 對酒店綠色餐飲有什么建議或意見？（填空題）