Q1. 您目前月收入是多少？（單選題）
Q2. 您的年級(jí)：（單選題）
Q3. 您的感情狀況（單選題）
Q4. 您的姓名：（填空題）
Q5. 您的部門(mén)：（單選題）
姜洗車(chē)間洗姜工序
Q6. 每天上班檢查工位上的（? ? ?）燈開(kāi)啟狀態(tài)，撲捉蒼蠅旋轉(zhuǎn)狀態(tài)，誘餌保持新鮮。（填空題）
Q7. 每天上班前檢查本崗位設(shè)備，按規(guī)定填寫(xiě)（? ? ? ?）表。（填空題）
Q8. 設(shè)備點(diǎn)檢表：（多選題）
（1）、所有電源開(kāi)完后，檢查各指示燈的狀態(tài)顯示正常。
（2）、對(duì)掰姜塊螺母螺栓進(jìn)行確認(rèn)數(shù)量及檢查緊固程度。
（3）、毛刷機(jī)、掰姜機(jī)等設(shè)備內(nèi)無(wú)異物（編織繩、薄膜）。
（4）、皮帶運(yùn)行正常，無(wú)異響。
（5）、所有輸送帶運(yùn)行正常、無(wú)異響。
（6）、清洗老姜自來(lái)水正常供應(yīng)，水管無(wú)泄漏。
（7）、抽水泵能正常抽水、無(wú)異常。
（8）、清掃地面積水。
Q9. 設(shè)備使用表：除正常運(yùn)行記錄外，如遇設(shè)備故障，機(jī)修進(jìn)行修復(fù)后本崗位員工需要把（? ? ? ??）寫(xiě)上，還需要維修人員簽字，以便核查產(chǎn)品質(zhì)量追溯。（填空題）
Q10. 生產(chǎn)過(guò)程中使用的工具（? ? ?、? ? ? ?、? ? ??、? ? ? ?）應(yīng)符合質(zhì)量體系要求：無(wú)縫、無(wú)死角、手柄無(wú)空心。（多選題）
刀
不銹鋼長(zhǎng)瓢
不銹鋼鏟子
鏟刀
Q11. 一周對(duì)所有用具進(jìn)行消毒處理：操作人員戴橡膠手套，消毒粉：水比例=（5g:10Kg），消毒時(shí)間（? ??）分鐘，并用清水清洗干凈。（填空題）
Q12. 吊姜到振動(dòng)篩上時(shí)切記要倒入振動(dòng)篩（? ?）部，讓姜經(jīng)過(guò)振動(dòng)篩充分振動(dòng)泥巴掉入振動(dòng)篩網(wǎng)下，減少泥巴帶入設(shè)備。（填空題）
Q13. 掰姜機(jī)工作時(shí)通過(guò)（? ??）鏡觀察老姜進(jìn)料位置，進(jìn)料位置為桶的三分之二，不超出三分之二，避免設(shè)備負(fù)荷過(guò)大。（填空題）
Q14. 用刀劃塑料袋切記只能斜角劃袋劃一刀，不能（? ? ?）劃刀，避免塑料繩碎屑混入老姜中。（填空題）
Q15. 老姜倒在振動(dòng)篩上，要觀察異物并進(jìn)行（? ? ??）出來(lái)。（填空題）
Q16. 老姜平鋪在輸送帶上，高度不能超過(guò)（? ?? ）厘米。（填空題）
Q17. 運(yùn)輸過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)掉落地上的物料及時(shí)（? ? ?），避免物料被叉車(chē)壓碎，污染生產(chǎn)環(huán)境。（填空題）
Q18. 老姜塑料袋整齊擺放在（? ? ??）內(nèi)，不能放在地上。（填空題）
Q19. 工作過(guò)程中撈姜渣，必須檢查姜渣中是否有（? ? ? ??）的老姜，嚴(yán)禁將能用的老姜丟棄。（填空題）
Q20. 姜渣溢流進(jìn)沉淀池一一進(jìn)行沉淀，嚴(yán)禁通過(guò)水槽的排水管（? ? ?）排到地溝，必須經(jīng)過(guò)過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾，嚴(yán)禁將沉淀池欄板(抬)起。（填空題）
Q21. 倒泡椒先倒在桌子上，進(jìn)行（? ? ??）篩選后將泡椒推入清洗機(jī)中清洗。（填空題）
Q22. 泡海椒異物有編織繩、頭發(fā)、木棍、煙頭、布條、塑料塊、尼龍繩、包谷，石頭，黃豆，小玻璃片，小鐵絲等，選出的異物放入異物盒子中，下班時(shí)進(jìn)行稱(chēng)重并填寫(xiě)（）登記表。（填空題）
Q23. 泡姜的塑料內(nèi)、外袋分別整齊堆碼在托盤(pán)上，（? ? ??）根一捆整齊捆好擺放在托盤(pán)上。（填空題）
Q24. 物料做到（? ? ??），杜絕前批次物料未用完使用后批次物料。（填空題）
Q25. 生產(chǎn)過(guò)程中，物料不能直接接觸地面，如有掉落物料現(xiàn)象，請(qǐng)用（? ? ??）進(jìn)行收集，要有節(jié)約意識(shí)。（填空題）
Q26. 吊姜到振動(dòng)篩一次吊（? ? ??）袋老姜，不能吊兩袋及以上。（填空題）
Q27. 生產(chǎn)過(guò)程中，托盤(pán)應(yīng)整齊堆碼在指定（? ? ??）。（填空題）
Q28. 每天下班時(shí)對(duì)地面、地溝、姜渣池、洗姜池進(jìn)行（? ? ??）沖洗干凈。（填空題）
Q29. 生產(chǎn)完后做清潔時(shí)，嚴(yán)禁用水直接沖洗設(shè)備，特別是（? ? ? ?）等位置千萬(wàn)不能用水進(jìn)行清理，只能用于沖洗輸送部位。（填空題）
Q30. 下班后振動(dòng)篩、輸送帶、掰姜機(jī)、泡海椒清洗池等設(shè)備內(nèi)（? ? ?）必須清理干凈，避免滋生蟲(chóng)類(lèi)。（填空題）
Q31. 每天盤(pán)存必須準(zhǔn)確，按規(guī)定填寫(xiě)物料卡（? ? ??）數(shù)據(jù)，物料卡上需寫(xiě)上物料盤(pán)點(diǎn)人，復(fù)核人員（車(chē)間主任）進(jìn)行復(fù)核簽字。（填空題）
Q32. 下班后關(guān)閉本崗位（? ? ?）開(kāi)關(guān)。（填空題）
