Q1. 您目前的居住地?(單選題)
Q2. 您的文化程度是:(單選題)
Q3. 被考評人姓名:黃艷萍 ? ? 考評人姓名:(填空題)
Q4. 是否能夠協(xié)助廚師完成食堂的各項工作,滿分12分。(單選題)
得3分
得6分
得9分
得12分
得0分
Q5. 清洗的食品是否衛(wèi)生(無蟲、無泥土、無雜草、無異物沾留),滿分10分。(單選題)
得2分
得4分
得6分
得8分
得10分
得0分
Q6. 采購的菜品是否新鮮、無腐爛、變質(zhì),滿分10分。(單選題)
得2分
得4分
得6分
得8分
得10分
得0分
Q7. 廚房垃圾是否每餐必清,衛(wèi)生是否每天必掃,地面、臺面是否隨時保持干凈整潔,是否無油煙,滿分12分。(單選題)
得3分
得6分
得9分
得12分
得0分
Q8. 物品擺放是否固定、整齊、餐具是否按規(guī)定消毒,滿分6分。(單選題)
得2分
得4分
得6分
得0分
Q9. 工作時是否著工作服、帽子、口罩,是否干凈整潔,滿分6分。(單選題)
得2分
得4分
得6分
得0分
Q10. 是否有脫崗、遲到、早退現(xiàn)象,滿分8分。(單選題)
得2分
得4分
得6分
得8分
得0分
Q11. 是否能夠按就餐人數(shù)采購食品,是否能夠合理使用餐具,滿分8分。(單選題)
得2分
得4分
得6分
得8分
得0分
Q12. 是否能夠愛護食堂公共設(shè)施,滿分4分。(單選題)
得2分
得4分
得0分
Q13. 是否能夠嚴格執(zhí)行廚房設(shè)備的安全操作規(guī)程及安全防范措施,滿分8分。(單選題)
得2分
得4分
得6分
得8分
得0分
Q14. 是否能夠做到禮貌、熱情、周到,滿分6分。(單選題)
得2分
得4分
得6分
得0分
Q15. 是否能夠服從工作安排,滿分4分。(單選題)
得2分
得4分
得0分
Q16. 是否遵守食堂管理規(guī)定和辦公室綜合管理規(guī)定,滿分6分。(單選題)
得2分
得4分
得6分
得0分
Q17. 請寫出您的意見與建議(填空題)