Q1. 您的性別：（單選題）
Q2. 您的年齡？（單選題）
Q3. 您的家庭收入為？（單選題）
Q4. 請問您的職業(yè)是（如學生，務工人員，自由職業(yè)者等）（填空題）
Q5. 請問您食用腌制食品的購買渠道是（單選題）
自己制作
親朋好友制作
超市購買
幾乎不吃
Q6. 請問您了解腌制食品食用過多的危害嗎（單選題）
非常了解
比較了解
不了解
Q7. 請問您開封的腌制食品會放置多久（單選題）
當天食用完畢
一到兩天食用完畢
冰箱冷藏一星期
放置變味后才丟棄
Q8. 請問您對市場上的腌制食品放心嗎（單選題）
很放心
基本放心
不放心
Q9. 請問若您了解腌制食品的危害，您還會繼續(xù)食用嗎（單選題）
會，大家都吃著沒事
會，但會減少食用的量與次數(shù)
不會，畢竟對健康有害
Q10. 請問您為什么選擇食用腌制食品（多選題）
易下飯
方便
便宜
好吃
Q11. 請問您最常食用下列哪種腌制食品（多選題）
腌菜類
腌肉類
腌制水果類（話梅類）
其他
Q12. 請問您會通過哪些渠道了解食品安全的信息（多選題）
課堂教育
通過短視頻了解
新聞報紙
通過朋友圈了解
平時生活積累下來的經(jīng)驗
Q13. 您最關注腌制食品的哪方面？（多選題）
口味
含鹽量
潔凈度
包裝
其他
Q14. 您購買腌制食品的頻率是？（單選題）
從不
偶爾
一周一次
一周2-3次
經(jīng)常
Q15. 您能接受的價格是多少（單選題）
10元以下
10-20
20-30
30以上
Q16. 您知道那些罐裝菜的品牌呢?。ǘ噙x題）
吉香居
川南
十三村
六必居
飯掃光
三和四美
蓬盛
金菜地
涪陵
老干媽
其他
Q17. 您對腌制食品有什么看法？（多選題）
價格較高
方便攜帶 節(jié)省時間
味道不錯
包裝精美
健康衛(wèi)生
添加防腐劑不健康
Q18. 您認為現(xiàn)階段腌制食品 行業(yè)需要改進的方面有哪些？（多選題）
腌制食品安全性
腌制食品的價格
腌制食品的口味
腌制食品企業(yè)
